Мы умеем сохранить и донести до нашего потребителя вкус и свежесть только что пойманной рыбы

ООО «Рыбообрабатывающий комбинат № 5» полностью построен и оборудован по европейскому проекту (еврономер 86Н) и сертифицирован в соответствии с требованиями Национального центра качества и безопасности рыбной продукции, а также Комиссии Европейских Сообществ (КЕС).

Наша продукция — охлажденное и замороженное филе различных видов рыб (треска, окунь, пикша, сайда, минтай, хек, палтус, нототения, пангасиус, тилапия и другие), выловленных как в российских водоемах, так и за рубежом.

Качественная продукция комбината выпускается под торговой маркой «Мыс удачи». Готова к употреблению после термической обработки, продается в вакуумной упаковке, позволяющей сохранить вкусовые качества и внешний вид товара.

Мы постоянно расширяем свой а ссортиментный ряд, стараемся учитывать пожелания клиентов и производить востребованный на рынке товар. Охлажденная и замороженная рыба уже долгое время пользуется заслуженным спросом: тушки и филе, занимают почетное место в супермаркетах.

Одной из отличительных черт ООО «Рыбообрабатывающий комбинат № 5» является производство цельного высококачественного филе с очень высоким процентом выемки костей (до 95-97%). Также существует возможность специальной разделки рыбы по требованию покупателя – отдельно боковая, хвостовая части, спинка с соответствующей ценовой сегментацией.

Современное оборудование комбината дает возможность сохранить и донести до нашего потребителя вкус и свежесть только что пойманной рыбы:

• камера предварительной заморозки позволяет охлаждать свежую рыбу до –1ºС…-3ºС и обеспечивать оперативное хранение охлажденной рыбы до момента ее запуска в производство,
• камера быстрой заморозки позволяет сохранить все качественные и вкусовые характеристики свежей рыбы.

Большое внимание на нашем предприятии уделяется контролю над качеством выпускаемой продукции. Основными направлениями реализации политики в области качества и безопасности выпускаемой продукции являются:

• Использование новейших технологий в области производства рыбной продукции;
• Организация постоянной работы с потребителем — учет и анализ претензий, связанных с несоблюдением требований к безопасности продукции с целью снижения до минимума вероятности выпуска некачественной продукции;
• Постоянная работа с поставщиками сырья и вспомогательной продукции с целью улучшения качества выпускаемой продукции;
• Минимизация сроков перевозки сырья и готовой продукции, строжайшее соблюдение температурного режима перевозки и хранения;
• Внедрение системы качества на принципах ХАССП, определяющей системный подход к анализу возможных рисков химического, физического и бактериологического происхождения и контролю этих рисков.
• Использование нового современного оборудования производства европейских фирм, в частности фирм Bitzer и Henkelman».

Нашим клиентам мы предлагаем:

• широкий ассортимент и высокое качество продукции,
• эффективную технологию продаж, обеспечивающую максимальную оперативность в работе с клиентами;
• гибкую систему скидок;
• работу со всеми региональными направлениями;
• своевременную доставку и экспедирование товара в черте города и в регионы.